Resep 6

Resep ini aku upload dari blog seorang teman juga berawal dari kesukaanku pada stroberry....
Entah sejak kapan mulai menyukai stroberry.....
everyday with stroberry juice....
tapi kali ini ulasan tentang resep:

"Fla puding Stroberi Vanilla"


Bahan :

100gr buah stroberi haluskan #supaya ada sensasi stroberry dapat menambahkan stroberry yang di cincang kasar#
900 ml susu rasa stroberi
250 ml cream rasa stroberi (kalau tidak ada yang plain juga bisa)
1 bungkus (7 gram) agar-agar warna merah kalau ada
100 gr gula pasir
2 butir telur kocok lepas campur dengan 4 sdm susu seger. #bila tidak ada susu segar dapat menggunakan susu kemasan #

Bahan resep fla:
½ kaleng susu kental manis
400 ml air
100 gr gula pasir
1 sdt vanilla
1 sdm mentega
2 sdm maizena larutkan dengan 100 ml air #maizena ini yang akan digunakan untuk mengentalkan adonan fla#
2 kunig telur kocok lepas campur dengan 4 sdm air.


Cara Membuat:

• rebus semua bahan kecuali telur sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api dan langsung masukan telor kocok lepas. # Nah pada step ini harus mencampurkan dua suhu oleh karena itu cara mudahnya adalah mengambil sedikit bahan puding di campur terlebih dahulu ke telur.#
• Aduk sampe telor bener-bener rata, lalu tuang ke cetakan. #untuk reasi buat anak dapat menggunakan cetakan yang berbentuk hewan atau mainan gar lebih tertarik#

Cara Membuat fla:

• didihkan semua bahan kecuali larutan maizena dan kuning telur
• Setelah mendidih masukan larutan maizena
• Matikan api, lalu seger masukkan kuning telur, aduk sampai kuning telur rata
• Setelah puding dan fla dingin simpan di lemari es, sajikan dingin lebih nikmat...
• untuk garnish dapat menggunakan whiped cream dan buah stroberry...

Lets try n cook together.....

# tips dari ceny