Resep 1

Resep pertama yang mau ku share adalah makanan favoritku yang sulit di dapat di pulau jawa...

yaitu bubur manado sesuai namanya merupakan makanan khas Selawesi Utara tepatnya manado.....^^

let fun cooking.....

pertama persiapan beli bahan-bahan di pasar..

• Jagung (banyaknya sesuai selera klo bisa jagung manis biar tambah enak)
• Labu kuning (semakin kuning semakin bagus)
• Beras secukupnya (klo aku si gak banyak2)
• Kangkung (ciri-ciri kangkung bagus batangnya kudu ijo muda n klo di tekan akan bunyi krezzz)
• kumangi (daun ini sedap banget tapi jangan banyak2 terlalu banyak gak enak)
• biasanya pke umbi-umbian tapi aku gak begitu suka.
• Ikan asin (ingat sebelum di gorang di rendam dlu biar gak terlalu asin n renyah...kata mama si pke air garam biar cepat n gak terlalu asin)
• Garam secukupnya (klo pke penyedap rasa boleh tapi yang bentuknya bloc biar lebih gurih)
• Bahan sambel (dont forget gak pedas gak enak...) sambel yang di maksud sambel terasi mentah dengan perasan air jeruk nipis...

Next cara membuat:

• Rebus air (airnya kudu banyak, red) dengan jagung yang telah di pipil or di potong. biarkan sampai mendidih n aroma jagung keluar (manis banget)
• Labunya di kupas n jangan lupa di potong dadu kecil2 biar cepat mateng (semakin cepat makan hehhehe^^)
• Berasnya di cuci bersih...n than masukkan labu ma beras ke dalam rebusan tadi....
• Tunggu sampai jadi bubur (ciri2 : jagungnya mateng, labunya dah pecah, n berasnya jadi bubur)
• Sementara itu kangkung di potong-potong (disarankan cara potongnya seperti gini di petik satu2 trus dibagian bawahnya di ketuk sekali) plus sedikit kumangi.
• Kemudian the last matikan kompor...aduk2 sejenak buburnya trus masukin bumbu
• kemudian terakhir masukin kangkung n kumangi aduk sampai rata biarkan sejenak hingga kangkung layu.
• Kemudian goreng ikan asin....gak usah pke garam lgi dah asin soalnya
• n terakhir ulek sambel.

Tipsnya ne makanan memang agak aneh bagi sebagian orang tapi bergizi n sehat.....

let's try to cooking.... 

bisa dapatkan tester gratis.....

hubungi......AKU...hehehehe^^